Varietà più precoci, più resistenti alle malattie, più adatte all'aumento della temperatura e alla riduzione di disponibilità idrica, più adatte alle nuove tecniche di coltivazione o ai nuovi utilizzi nella trasformazione industriale o nelle preparazioni alimentari: tutti questi sono gli obiettivi che portano IRES ogni giorni a non fermarsi per costruire e, se possibile, anticipare il mercato del riso di domani.
[EN] Earlier varieties, more resistant to diseases, more tolerant to the increasing temperatures and to reduced water availability during the growing season, more suitable for new cultivation techniques or new uses in industrial processing or food preparation: all these are the objectives that bring IRES every day not to stop to build and, if possible, anticipate the rice of tomorrow.